Marie de Livinhac, Les recettes traditionnelles au goût du jour
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Fondue aux 4 fromages BIO
Agriculture Biologique Fondue aux 4 fromages BIO
2/3 PERSONNES


Prix : 
7,00 €

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir de nouvelles saveurs. Son savoir faire a sélectionné les traditionnels emmental et Comté qui servent de base à la fondue. L’excellence de cette nouvelle recette repose sur la touche savoureuse, le filant et l’onctuosité apportés par le Cantal et la tomme fraîche. Les richesses de l’Auvergne et la tradition de la Savoie se réunissent pour votre plus grand plaisir. La présence très discrète du goût de vin blanc permet aux petits comme aux grands de se régaler.

Inédite, Notre fondue est inédite ! Prête en 5 minutes en ajoutant uniquement de l’eau, cette fondue aux 4 fromages (Comté, emmental, Cantal et tome fraîche) est la solution rapide et pratique pour vous qui voulez vous faire plaisir sans effort.



Ingrédients :

FROMAGES* lyophilisés 88% (Emmental* 38%, Comté* 27%, Tomme* 11%, Cantal* 11%), Fécule de pomme de terre*, arôme naturel de vin blanc, fibres d’agave*, ail*, sel de fonte.

  

(*ingrédients issus de l'agriculture biologique).
100% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.



Conseil de préparation :

Versez 200ml d’eau bouillante dans un caquelon (ou une casserole à fond anti-adhésif de préférence). Ajoutez la totalité de la préparation pour fondue, mélangez rapidement avec un fouet* (ou une fourchette). Placez sur un feu plutôt vif. Continuez à tourner le mélange, avec le fouet de préférence* (ou une cuillère en bois), jusqu’à ébullition (environ 2 à 3 minutes). Mettez aussitôt à feu doux et tourner environ 2 minutes jusqu’à ce que les fils apparaissent sur les bords du caquelon. Votre fondue est prête à déguster ! Laissez une source de chaleur sous le caquelon au cours de la dégustation. Pour une consistance plus lisse et crémeuse de votre fondue, donnez de temps en temps un tour de fouet.

*L’utilisation d’un fouet en début de préparation réduit sensiblement le temps nécessaire pour obtenir une fondue lisse et onctueuse.

 Suggestion savoureuse :
Pour un goût de vin plus intense, au cours de la dégustation ajoutez 2 à 3cl de vin blanc sec (soit 1 à 2 cuillères à soupe).

Suggestion allégée :

Remplacer le pain par des dés de légumes (carottes, champignons, tomates, brocolis, céleri…)

Valeurs énergétique et nutritionnelle moyenne pour 100g de produit lyophilisé :
Valeur énergétique moyenne :
586 kcal   (ou 2436 kJ)
Protéines : 39.3 g
Glucides : 9 g
dont sucres : 0.3 g
Matières grasses : 41.7 g
dont acides gras saturés : 25.3 g
Sel : 2.03 g


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