Marie de Livinhac, Les recettes traditionnelles au goût du jour
Contacts  |  Liens  |  Conditions générales de vente    
 
Accueil  
Notre entreprise
 
Notre savoir faire
  Nos engagements   Nos produits
 
  Accueil >> Boutique en ligne >> Autour du Monde >> Préparation pour Risotto " St Jacques sauce beurre blanc"

   Votre panier
  Actuellement 0 Produit(s)
  Compte client
  Boutique en ligne
  Nos corbeilles spéciales
  Apéritif de nos Terroirs
  Produits régionaux
  Purées cuisinées
  Desserts à préparer
  Autour du Monde
  Aides culinaires biologiques
  Produits diététiques biologiques
   Rechercher un produit
 
  Actualités
  Histoire de recettes





Préparation pour Risotto
Préparation pour Risotto " St Jacques sauce beurre blanc"
Préparation pour 2/3 personnes


Prix : 5,50 € 
5,00 €

 

Ingrédients :
Riz 77,7%, sauce au beurre blanc déshydratée 6,3% (LACTOSE, échalote 14,8%, farine de BLE, sel, acidifiant : diacétate de sodium, amidon modifié de maïs, huile de palme, extrait de vin, gélifiant : farine de guar, correcteur d’acidité : acide citrique, arôme (dont LAIT), oignon, épices, extrait naturel de poivre), poudre au BEURRE (BEURRE 90%, maltodextrine, protéines de LAIT, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras), noix de SAINT-JACQUES lyophilisées 4,5%, oignons déshydratés, arôme naturel de vin blanc et sel.
 
95% des ingrédients sont d’origine UE. 


Camargue round rice, white butter sauce 6,3 % (lactose, shallot, WHEAT flour, flavors : sodium diacetate, modified cornstarch, vegetal oil, wine extract, thickener : guar flour, acidity corrector : citric acid, flavour (MILK and thereof), onions, spices, natural extract of pepper), butter powder (butter 90 %, maltodextrin, MILK proteins, emulsifier : mono and diglycerides of fatty acids), freeze-dried scallops 4,5 %, lemon peel 2,5 %, salt, onions and orange peel 0,5%.


Conseil de préparation :
Verser la totalité du sachet dans une casserole ou une poêle antiadhésive à large fond. Pour plus de gourmandise, vous pouvez également faire revenir la préparation pour risotto dans 5cl d’huile d’olive et un demi verre de vin blanc. Ajouter ensuite 500ml d’eau tiède pour un risotto « Al dente » ou 600ml pour une cuisson à la française. Porter à ébullition. Réduire ensuite à feu doux, et laisser cuire environ 20 minutes en remuant régulièrement. Pour une texture plus savoureuse, ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche. Une fois l’eau bien absorbée, le risotto est prêt à être servi.


Put the contents of the packet into a saucepan or in a large non-stick skillet. For more sensational taste, you can cook the risotto’s preparation in 5 cl of olive oil and a half a glass of white wine. Add 500 ml of warm water for a “Al dente” risotto or 600 ml for a French cooking. Bring to a boil. Reduce heat to low and let simmer for 20 minutes, stirring regularly. For a smoother texture, add 2 tablespoon of fresh cream. Once water absorbed, risotto is ready to serve.
Valeurs énergétique et nutritionnelle moyenne pour 100g de produit lyophilisé :
Valeur énergétique moyenne :
365 kcal   (ou 1529 kJ)
Protéines : 9.9 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 1,8 g
Matières grasses : 5.2 g
dont acides gras saturés : 3 g
Sel : 2,9 g


Accueil  |  Notre entreprise  |  Notre savoir faire  |  Nos engagements  |  Nos produits