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Le respect du goût, les saveurs authentiques, la facilité de préparation

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Vente de produits du terroir aveyronnais

Les produits régionaux de Marie de Livinhac

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Purée Aveyronnaise à la tomme fraîche

Prix 1,90 €

À déguster 3/4 PERSONNES

Une nouveauté à déguster sans tarder ! La purée aveyronnaise by Marie de Livinhac est le plat gourmand de référence. Des pommes de terres, de la tomme fraîche, et beaucoup de douceur...Vous pouvez la déguster avec une saucisse de Morteau, de Toulouse, de Strasbourg...Succès assuré !

Poids net : 110g

Poids reconstitué indicatif : 610g

Nombre de parts : 3/4 personnes
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Aligot de l'Aveyron pour 3/4 personnes

Prix 0,95 €

Préparation pour 3/4 PERSONNES

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche. MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

Poids net sachet : 185g

Poids reconstitué indicatif : 770g

Ce produit est labellisé "Fabriqué en Aveyron" et "Sud de France"
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Couscous de poulet

Prix 9,00 €

Une portion de couscous au Poulet et aux légumes qui se prépare en 5 minutes. Idéal pour se restaurer rapidement au cours d’une activité sportive.
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Axoa de boeuf et son riz

Prix 9,00 €

Un petit tour au Pays Basque avec cette recette d’Axoa de Bœuf lyophilisée et ses 599 kcal par portion de 140 g, une recette ultra énergétique.
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Oeuf Brouilles

Prix 6,00 €

INGREDIENTS
OEufs brouillés lyophilisés 55% (OEUF, LAIT ECREME, LACTOSE ET PROTEINES DE LAIT, amidon modifié, sel,
acidifiant : E330, épaississant : E415), Pommes de terre déshydratée 17% (100% origine France), Tome Bleu-Blanc-
Coeur Egrenée surgelée lyophilisée 27% (LAIT de vache pasteurisé origine France, sel, présure, ferments lactiques),
Poivre.

MODE D’EMPLOI
- Ouvrir le sachet (déchirer à l’encoche du sachet) et écarter le fond pour une bonne tenue.
- Ajouter l’eau bouillante jusqu’à la ligne d’eau n°1, visible à l’intérieur du sachet (110 ml d’eau bouillante) tout
en mélangeant la préparation.
- Refermer le sachet à l’aide du zip et laisser réhydrater pendant 5 min.
- Ouvrir le zip, mélanger de nouveau et déguster.
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Tartiflette

Prix 8,10 €

Ce plat savoyard à réhydrater est un repas d´un apport énergétique intéressant pour vous apporter les calories nécessaires au cours de vos expéditions.
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Truffade

Prix 8,50 €

Avec ses 578 kcal par portion de 120 grammes, ce repas à base de pommes de terre et de Cantal français se prépare en moins de 15 minutes. C’est une portion individuelle qui une fois réhydratée sera copieuse avec ses 470 grammes de quoi apporter satiété et réconfort après une étape sportive.
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Aligot Aveyronnais

Prix 8,95 €

Idéal pour vous randonneur ou sportif, la gamme trekking est légère, il suffit seulement d'avoir de l'eau chaude !

Préparé à partir de Tomme fraîche d’Aveyron, cet aligot vous apportera de l’énergie avec ses 580 kcal et beaucoup de réconfort après une journée de randonnée.

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Hachis Parmentier

Prix 8,00 €

Ce hachis parmentier vous fournira 522 kcal par portion. Il ne pèse que 120 g avant réhydratation. Une recette sympa à avoir dans son sac à dos pour partir à l’assaut des sentiers.
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Lentilles au jambon

Prix 8,50 €

Idéal pour vous randonneur et sportif, ce sachet est léger et rapide à préparer.
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Coffret Flaune-Fouace

Prix 22,00 €

FLAUNE

8-12 Personnes

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa Flaune. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées.

Poids net : 185 g

FOUACE

10-15 personnes

Gâteau typique de l’Aveyron à la mie jaune clair, à la croûte fine doré foncé, parfumée à la fleur d'oranger.

Poids net : 600g.
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Flaune 8-12 Personnes

Prix 13,80 €

8-12 Personnes

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa Flaune. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées.

Poids net : 185 g
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Fouace 10-15 parts

Prix 8,20 €

Nouvelle Recette - 10-15 personnes

Gâteau typique de l’Aveyron à la mie jaune clair, à la croûte fine dorée foncée, parfumée à la fleur d'oranger.

Poids net : 600g. Poids reconstitué indicatif : 700 à 850g.
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Fond de veau 70 gr

Prix 6,26 €

Dosage : une cuillère à café dans 100ml d'eau bouillante, de vin ou de crème fraîche

Ce fond est idéal pour la préparation de vos plats en viande : en sauce, en ragoût, en rôtis, à la poêle...
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Aligot 4/5 Portions Biologiques

Prix 13,27 €

L'aligot dans notre gamme Bio : un plat incontournable des soirées en famille ou entre amis !

Poids net : 270g / Poids reconstitué : 1,2kg
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Fond de Volaille 70G

Prix 6,26 €

70g - certifié Agriculture Biologique

Relevez vos sauces et vos volailles avec notre fond de volaille biologique.

Dosage : 1 cuillère à café dans 100ml d'eau bouillante, de vin ou de crème fraiche

Expédition immédiate

Toute commande passée après 10h30 ne vous sera envoyée que le lendemain.

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi de 8h00-12h00 et 14h00-17h00

Frais de port offert

A partir de 50€ d'achat

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Présentation

L'histoire débute il y a presque 30 ans à Livinhac-le-Haut, charmant village situé dans une vallée lumineuse où serpente le Lot. Cuisinière dans une auberge célèbre des plus fins gourmets depuis trois générations pour la qualité de ses plats, Marie donne sa première recette d'Estofinade à l'entreprise. Mais comment est née l'estofinade?

Le stockfish (morue séchée) fut importé par les bateliers qui remontaient le Lot depuis Bordeaux au XVIIIe siècle. Les gabariers se restauraient à Livinhac-le-Haut, où le poisson devint fameux auprès des mineurs qui y ajoutèrent des pommes de terre, des œufs, de la crème fraîche et de l'huile généralement de noix

Ce plat typique des bords du Lot dans l'Aveyron sera le premier produit de l'entreprise développé en partenariat avec le Critt d'Auch et la confrérie du Stockfish. Grâce à nos approvisionnements locaux (tomme fraîche du cantal, pommes de terre origine France) et notre savoir faire, nous produisons des recettes savoureuses, portant haut et fort les couleurs du terroir de l'Aveyron.

Nos actualités

oct. 7

Marie de Livinhac, sublime le terroir sur de nombreux salons

Des rendez-vous gourmands où il fait bon vivre. Comme chaque année, toutes les équipes de Marie de Livinhac sont fières de...

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