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Fondue aux 4 Fromages

Prix 9,84 €

Préparation pour 3/4 PERSONNES

L’excellence de cette nouvelle recette repose sur la touche savoureuse, le filant et l’onctuosité apportés par le Cantal et la tomme fraîche. Les richesses de l’Auvergne et la tradition de la Savoie se réunissent pour votre plus grand plaisir. La présence très discrète du goût de vin blanc permet aux petits comme aux grands de se régaler.

Aligot aveyron pour 2 personnes

Prix 6,95 €

Préparation aligot aveyron pour 2 PERSONNES

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

  • Prix réduit

Aligot de l'Aveyron pour 4/5 personnes

Prix habituel 8,91 € -1,78 € Prix 7,13 €

Préparation pour 4/5 PERSONNES

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

Poids net sachet : 270G

Poids reconstitué : 1kg200

Ce produit est labellisé "Fabriqué en Aveyron" et "Sud de France"

  • Prix réduit

Galette de Pomme de terre au Comté

Prix habituel 5,40 € -1,08 € Prix 4,32 €

Préparation pour 2 PERSONNES

Plus que millénaire, la fabrication du Comté s’inscrit dans la lignée des fromages de garde, seul moyen de conserver le lait et de constituer des réserves pour l’hiver.
Déjà les romains embarquaient, paraît-il, les meules de Comté.
Fabriqué aujourd’hui dans le respect d’un savoir faire ancestral, le Comté se caractérise par la richesse de ses saveur et de ses arômes modérément puissants.
Par sa capacité à fondre et à dorer, le Comté apporte aux plats cuisinés une incomparable subtilité. Marie de Livinhac fait alliance avec la tradition, et vous propose cette savoureuse galette de pommes de terre au comté.

Poids net étui : 125G
Poids reconstitué : 325 g

Aligot pour 8/10 personnes

Prix 16,00 €

Préparation pour 8/10 PERSONNES

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

Poids net sachet : 550G

La Truffade Auvergnate

Prix 6,00 €

Préparation pour 2 PERSONNES

Les Auvergnats, fiers de leurs traditions culturelles, ont toujours veillé au respect de leur patrimoine gastronomique. Aussi, ont-ils su accommoder avec talent un des fleurons de leur table, le Cantal, afin de confectionner l’incomparable TRUFFADE.
MARIE DE LIVINHAC vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la TRUFFADE qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal.
La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte. Elle constitue aussi l’accompagnement idéal d’une viande grillée ou en sauce.

Poids net sachet : 125G
Poids reconstitué : 470 g

Estofinade Aveyronnaise pour 2 personnes

Prix 6,00 €

Préparation pour 2 PERSONNES

D’origine Néerlandaise, le mot Stockfish (signifiant poisson séché) s’est occitanisé en « estofi », donnant au plat dont il est la base, le joli nom d’ESTOFINADE.
L’hypothèse la plus plausible concernant l’arrivée de ce poisson séché dans le Decazevillois est à lier aux bateliers bordelais qui, pour les besoins de l’industrie locale, remontaient le Lot avec, à leur bord, ce poisson séché, base de leur nourriture.
C’est ainsi que depuis le 18e siècle, nos grand-mères préparent L’ESTOFINADE.
Cette savoureuse recette fait partie des traditions culinaires du Nord Aveyron et est appréciée de tous les consommateurs qui veulent retrouver la vraie saveur de la cuisine d’antan.

Poids net sachet : 90 G
Poids reconstitué : 500 G

  • Prix réduit

Estofinade Aveyronnaise pour 8/10 personnes

Prix habituel 15,50 € -1,45 € Prix 14,05 €

Préparation pour 8/10 PERSONNES

D’origine Néerlandaise, le mot Stockfish (signifiant poisson séché) s’est occitanisé en « estofi », donnant au plat dont il est la base, le joli nom d’ESTOFINADE.

L’hypothèse la plus plausible concernant l’arrivée de ce poisson séché dans le Decazevillois est à lier aux bateliers bordelais qui, pour les besoins de l’industrie locale, remontaient le Lot avec, à leur bord, ce poisson séché, base de leur nourriture.

C’est ainsi que depuis le 18e siècle, nos grand-mères préparent L’ESTOFINADE.

Cette savoureuse recette fait partie des traditions culinaires du Nord Aveyron et est appréciée de tous les consommateurs qui veulent retrouver la vraie saveur de la cuisine d’antan.

Poids net sachet : 432G

Poids reconstitué : 2500 g

  • Prix réduit

Parmentier de Canard

Prix habituel 5,10 € -1,02 € Prix 4,08 €

Préparation pour 2 personnes

Retrouvez tout le plaisir et l’authenticité d’une purée de pommes de terre fondantes en bouche, accompagnée d’effiloché de canard cuisiné avec son jus relevé d’ail et de persil.

Truffade Auvergnate - conditionnement familial

Prix 15,50 €

Pour 8/10 personnes

Les Auvergnats, fiers de leurs traditions culturelles, ont toujours veillé au respect de leur patrimoine gastronomique. Aussi, ont-ils su accommoder avec talent un des fleurons de leur table, le Cantal, afin de confectionner l’incomparable TRUFFADE.

MARIE DE LIVINHAC vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la TRUFFADE qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal.
La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte. Elle constitue aussi l’accompagnement idéal d’une viande grillée ou en sauce.

Fondue aux 4 fromages BIO

Prix 7,00 €

2/3 PERSONNES

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir de nouvelles saveurs. Son savoir faire a sélectionné les traditionnels emmental et Comté qui servent de base à la fondue. L’excellence de cette nouvelle recette repose sur la touche savoureuse, le filant et l’onctuosité apportés par le Cantal et la tomme fraîche. Les richesses de l’Auvergne et la tradition de la Savoie se réunissent pour votre plus grand plaisir. La présence très discrète du goût de vin blanc permet aux petits comme aux grands de se régaler.

Inédite, Notre fondue est inédite ! Prête en 5 minutes en ajoutant uniquement de l’eau, cette fondue aux 4 fromages (Comté, emmental, Cantal et tome fraîche) est la solution rapide et pratique pour vous qui voulez vous faire plaisir sans effort.

Brandade de Morue Parmentière 10 parts

Prix 17,82 €

Préparation 10 personnes

De la Méditerranée à votre Table ! La tradition veut que la brandade soit originaire de Nîmes. Un cuisinier né à Alès, eut l’idée de la recette de la brandade de morue en mariant la morue salée aux ingrédients régulièrement utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Durant la préparation, la morue et l’huile d’olive doivent être émulsionnés dans un mortier avec un pilon. Le mot brandar en occitan et catalan signifie justement cogner, comme le fait le cuisinier avec le pilon de son mortier.

Aligot Aux Cèpes

Prix 8,50 €

Préparation pour 3/4 PERSONNES

MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

Poids net sachet : 185G

Poids reconstitué : 800 g

Ce produit est labellisé Fabriqué en Aveyron

La Purée au Roquefort

Prix 4,90 €

2 sachets de 2/3 personnes

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses, au bon goût de pommes de terre avec leur note Terroir.


Poids net : 160g

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