Aligot BIO 2 personnes

7,11 € TTC

Préparation pour 2 personnes

L'Aligot plat incontournable des soirées en famille ou entre amis !

Quantité

Ingrédients :

Tomme fraîche lyophilisée* (55%), pommes de terre déshydratées* (44%), sel, poivre*, ail*. (*ingrédients issus de l'agriculture biologique)

Conseils de préparation :

Préparation traditionnelle :

Dans une casserole, hors du feu, verser 1/3 de litre d’eau bouillante et 10cl de crème fraîche liquide. Verser le contenu du sachet. Mélanger soigneusement à l’aide d’un fouet ou d’une grosse cuillère. Laisser réhydrater hors du feu 1 minute. Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, pendant environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.

Vous pouvez également préparer votre aligot au four traditionnel préchauffé préalablement à 200°C. Réchauffer l’aligot préparé comme précédemment pendant 5 à 10 minutes avant de le servir filant.

37 Produits

Fiche technique

Valeur énergétique moyenne
500 kcal (ou 2088 kJ)
Protéines
27 g
Glucides
33 g dont sucres : 1 g
Matières grasses
28 g acides gras saturés : 17 g
Sel
1,1 g

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