Ingrédients :
Flocons de pomme de terre déshydratée 61% (pommes de terre 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, extrait d'épices : curcuma, anti-oxydant : extrait de romarin), cantal lyophilisé 25% (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), tomme fraîche lyophilisée 12,5% (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), sel, ail en poudre et poivre.
99% des ingrédients sont d’origine France.
Conseils de préparation :
Ajouter :
250mL de lait et 125mL de crème fraiche liquide.
Préparation à la casserole (10 mn) :
Dans une casserole, verser 250mL de lait et le faire chauffer sans le porter à ébullition. Ramener à feu doux et ajouter la préparation. Mélanger soigneusement à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajouter ensuite les 125mL de crème fraiche liquide et laisser sur le feu 2 à 3 minutes afin que les pommes de terre se réhydratent bien.
Préparation au micro-ondes (10 mn) :
Dans un plat creux (adapté au micro-ondes), verser les 250mL de lait et faire chauffer 2 minutes à puissance maximale. Ajouter ensuite la préparation et remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajouter ensuite les 125mL de crème fraiche liquide et réchauffer ensuite 4 minutes au four à micro-ondes.
Suggestion savoureuse :
Pour rendre la préparation plus liquide, ajouter 25 mL de crème liquide en plus soit au total 150 mL.
