Aligot d'Aveyron BIO 4/5 parts

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Préparation déshydratée pour Aligot d’Aveyron BIO - 270g

Savourez l'authenticité de l'Aveyron avec cette préparation déshydratée pour aligot BIO. Un mélange harmonieux de tomme fraîche et de pommes de terre onctueuses pour une texture fondante et filante, véritable invitation au réconfort. Facile et rapide à préparer, ce plat traditionnel séduira vos papilles avec son goût généreux et sa simplicité.

Caractéristiques principales

Poids net : 270g (équivalent à environ 1,2 kg une fois reconstitué)- prix au kilo de préparation : 44,44€/kg
Portions : idéal pour 4 à 5 personnes

100% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Quantité

  • Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achats ! Livraison offerte en France à partir de 50€ d'achats !

Ingrédients 

TOMME fraîche lyophilisée* 50% (LAIT de vache pasteurisé*, sel, présure, ferments lactiques), pommes de terre déshydratées* 49%, sel, poivre*, ail*.

(*ingrédients issus de l'agriculture biologique). 

Mode de préparation

Préparation traditionnelle :

Dans une casserole, hors du feu, verser 3/4 de litre d’eau bouillante (750ml) et 20cl de crème fraîche liquide. Verser le contenu du sachet. Mélanger soigneusement à l’aide d’un fouet ou d’une grosse cuillère. Laisser réhydrater hors du feu 1 minute. Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, pendant environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.

Valeur nutritionnelle pour 100g de préparation

Valeur énergétique moyenne : 478Kcal / 1999kJ

Protéines (g) : 25.7

Glucides (g) : 36.5

dont sucres (g) : 1.65

Matière grasse (g) : 24.4

dont acides gras saturés (g) : 16.69

Sel (g) : 2.6

Allergènes


Contient LAIT et peut présenter des traces de POISSON, GLUTEN, OEUF, CRUSTACÉS, SOJA, CÉLERI, FRUITS À COQUE et MOLLUSQUES.

Conservation

À garder dans un endroit sec et frais. Après ouverture, refermez le sachet hermétiquement et consommez rapidement

45 Produits

Fiche technique

Valeur énergétique moyenne
478Kcal
Protéines
25,7
Glucides
36,5
Matières grasses
24,4
Sel
2,6

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