l'Aligot : plat incontournable des soirées en famille ou entre amis ! Et c'est BIO ;-)
Poids net : 270g
(43,81 € kilo)
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l'Aligot : plat incontournable des soirées en famille ou entre amis ! Et c'est BIO ;-)
Poids net : 270g
Livraison offerte en France à partir de 70€ d'achats !
Ingrédients :
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TOMME fraîche lyophilisée* 50% (LAIT de vache pasteurisé*, sel, présure, ferments lactiques), pommes de terre déshydratées* 49%, sel, poivre*, ail*. (*ingrédients issus de l'agriculture biologique). |
Préparation traditionnelle :
Dans une casserole, hors du feu, verser 3/4 de litre d’eau bouillante (750ml) et 20cl de crème fraîche liquide. Verser le contenu du sachet. Mélanger soigneusement à l’aide d’un fouet ou d’une grosse cuillère. Laisser réhydrater hors du feu 1 minute. Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, pendant environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.
Vous pouvez également préparer votre aligot au four traditionnel préchauffé préalablement à 200°C. Réchauffer l’aligot préparé comme précédemment pendant 5 à 10 minutes avant de le servir filant.
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