Aligot 4/5 Personnes Biologiques

11,83 €

(43,81 € kilo)

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l'Aligot : plat incontournable des soirées en famille ou entre amis ! Et c'est BIO ;-)

Poids net : 270g

Quantité

  • Livraison offerte en France à partir de 70€ d'achats ! Livraison offerte en France à partir de 70€ d'achats !

Ingrédients :

TOMME fraîche lyophilisée* 50% (LAIT de vache pasteurisé*, sel, présure, ferments lactiques), pommes de terre déshydratées* 49%, sel, poivre*, ail*.

(*ingrédients issus de l'agriculture biologique).

Préparation traditionnelle :

Dans une casserole, hors du feu, verser 3/4 de litre d’eau bouillante (750ml) et 20cl  de crème fraîche liquide. Verser le contenu du sachet. Mélanger soigneusement à l’aide d’un fouet ou d’une grosse cuillère. Laisser réhydrater hors du feu 1 minute. Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, pendant environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.

 

Vous pouvez également préparer votre aligot au four traditionnel préchauffé préalablement à 200°C. Réchauffer l’aligot préparé comme précédemment pendant 5 à 10 minutes avant de le servir filant.

87 Produits

Fiche technique

Valeur énergétique moyenne
478Kcal
Protéines
25,7
Glucides
36,5
Matières grasses
24,4
Sel
2,6

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