Vente de produits du terroir aveyronnais

Prix réduit

Estofinade Aveyronnaise pour 8/10 personnes

14,69 € -1,45 € 13,24 €

Préparation pour 8/10 PERSONNES

D’origine Néerlandaise, le mot Stockfish (signifiant poisson séché) s’est occitanisé en « estofi », donnant au plat dont il est la base, le joli nom d’ESTOFINADE.

L’hypothèse la plus plausible concernant l’arrivée de ce poisson séché dans le Decazevillois est à lier aux bateliers bordelais qui, pour les besoins de l’industrie locale, remontaient le Lot avec, à leur bord, ce poisson séché, base de leur nourriture.

C’est ainsi que depuis le 18e siècle, nos grand-mères préparent L’ESTOFINADE.

Cette savoureuse recette fait partie des traditions culinaires du Nord Aveyron et est appréciée de tous les consommateurs qui veulent retrouver la vraie saveur de la cuisine d’antan.

Poids net sachet : 432G

Poids reconstitué : 2500 g

Bouillon de Légumes Format Familial

28,44 €

Fond de Volaille 70G

5,31 €

70g - certifié Agriculture Biologique

Relevez vos sauces et vos volailles avec notre fond de volaille biologique.

Dosage : 1 cuillère à café dans 100ml d'eau bouillante, de vin ou de crème fraiche

Prix réduit

La Purée façon Basquaise au Piment d’Espelette

3,79 € -20% 3,03 €

2 sachets de 2/3 PERSONNES

Marie de Livinhac, créateur de saveurs, vous invite à découvrir sa nouvelle gamme de purées cuisinées. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l’authenticité de purées savoureuses et onctueuses, au bon goût de pommes de terre avec leur note de Terroir, celle du pays basque.

Une purée façon basquaise, c’est une délicieuse harmonie de saveurs typiques du pays basque : tomates, poivrons, ail y sont sublimés par la saveur à la fois douce et chaude du Piment d’Espelette.

Poids net étui : 160G

La Truffade Auvergnate

4,74 €

Préparation pour 2 PERSONNES

Les Auvergnats, fiers de leurs traditions culturelles, ont toujours veillé au respect de leur patrimoine gastronomique. Aussi, ont-ils su accommoder avec talent un des fleurons de leur table, le Cantal, afin de confectionner l’incomparable TRUFFADE.
MARIE DE LIVINHAC vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la TRUFFADE qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal.
La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte. Elle constitue aussi l’accompagnement idéal d’une viande grillée ou en sauce.

Poids net sachet : 125G
Poids reconstitué : 470 g

Coffret Dégustation 2 Aligots d'Aveyron 4/5 personnes

13,27 €

Ce coffret contient : Deux aligot pour 4/5 personnes

Dans ce coffret, vous découvrirez les spécialités de l'Aveyron.

Pour offrir, ou pour vous même, vous conserverez un souvenir grâce à cette boite Marie de Livinhac.

Ce coffret contient :

2 paquets d'Aligot pour 4/5 personnes.

Prix réduit

Purée au Roquefort BIO

5,69 € -30% 3,98 €

2/3 personnes

Marie de Livinhac, sous la marque La Vérité Bio, vous invite à découvrir sa gamme de purées cuisinées BIO. Les typicités des régions françaises y sont délicieusement représentées. Retrouvez tout le plaisir et l'authenticité de purées savoureuses et onctueuses, au bon goût de pommes de terre avec leur note Terroir.

Truffade Auvergnate - conditionnement familial

16,11 €

Pour 8/10 personnes

MARIE DE LIVINHAC vous propose de découvrir sa préparation lyophilisée de la TRUFFADE qui vous permettra de préparer, en cinq minutes, cette recette traditionnelle riche de toutes les saveurs du Cantal.
La truffade se sert en plat unique accompagnée d’une salade verte. Elle constitue aussi l’accompagnement idéal d’une viande grillée ou en sauce.

Aligot pour 8/10 personnes

15,17 €

Préparation pour 8/10 PERSONNES

Plus il file... et plus on l'aime ce délicieux et subtil mélange savamment dosé de pommes de terre, de tome fraîche, de crème fraîche. MARIE DE LIVINHAC vous permet aujourd’hui de la déguster tous les jours grâce à sa préparation lyophilisée. Rajouter uniquement de l’eau et de la crème fraîche, et c’est prêt !

Il répond à toutes les situations de consommation, du repas sur le pouce à la soirée conviviale, accompagné de viande grillée ou saucisse.

Poids net sachet : 550G

Promo !

Soufflé Aux Trois Fromages

5,69 €